Новогодний салат с лососем

Новогодний салат с лососем

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Молодой картофель Молодой картофель
600 грамм
600 грамм
i
Молодой картофель
600 грамм
Шнитт-лук Шнитт-лук
1/2 пучка
1/2 пучка
i
Шнитт-лук
1/2 пучка
Лосось холодного копчения Лосось холодного копчения
300 грамм
300 грамм
i
Лосось холодного копчения
300 грамм
Икра мойвы Икра мойвы
1 банка
1 банка
i
Икра мойвы
1 банка
Каперсы Каперсы
2 столовых ложки
2 столовых ложки
i
Каперсы
2 столовых ложки
Малосольные огурцы Малосольные огурцы
4 штуки
4 штуки
i
Малосольные огурцы
4 штуки
Лимон Лимон
1/2 лимона
1/2 лимона
i
Лимон
1/2 лимона
Майонез Майонез
100 грамм
100 грамм
i
Майонез
100 грамм
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Укроп Укроп
4-5 веточек
4-5 веточек
i
Укроп
4-5 веточек

Сытный салат с лососем на новогоднем столе обязательно станет приятной новинкой!

  • Мелко порубите шнитт-лук.
  • Натрите цедру половины лимона.
  • Выжмите из лимона сок.
  • Смешайте в глубокой миске икру мойвы, майонез, шнитт-лук, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите заправку.
  • Картофель вымойте щеткой.
  • В небольшой кастрюле доведите 1-1,5 литра воды до кипения. Посолите ее.
  • Сварите картофель в кипящей воде. Он должен быть мягким.
  • Вылейте воду из кастрюли. Подсушите в ней картофель на небольшом огне.
  • Залейте горячий картофель заправкой. Оставьте его настаиваться на 30 минут.
  • Нарежьте огурцы кубиками.
  • Срежьте мясо лосося с кожи, если она есть. Нарежьте рыбу кубиками размером 1 см.
  • Разрежьте каждый каперс пополам.
  • Смешайте картофель с каперсами, лососем и огурцами.
  • Приправьте салат перцем и еще солью, если необходимо.
  • Поставьте салат в холодильник на 1 час.
  • Укроп мелко нашинкуйте.

  • Подавайте салат к столу украсив его укропом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

1,5

часа
Ингредиенты
  • Молодой картофель — 600 грамм
  • Лосось холодного копчения — 300 грамм
  • Малосольные огурцы — 4 штуки
  • Каперсы — 2 столовых ложки
  • Лимон — 1/2 лимона
  • Шнитт-лук — 1/2 пучка
  • Укроп — 4-5 веточек
  • Икра мойвы — 1 банка
  • Майонез — 100 грамм
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
Наверх