Салат из печеных овощей

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Салат из печеных овощей

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Помидоры Помидоры
3 штуки
3 штуки
i
Помидоры
3 штуки
Зеленый базилик Зеленый базилик
1/3 пучка
1/3 пучка
i
Зеленый базилик
1/3 пучка
Баклажаны Баклажаны
2 штуки
2 штуки
i
Баклажаны
2 штуки
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок Чеснок
3 зубчика
3 зубчика
i
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло Оливковое масло
3 ст. ложки
3 ст. ложки
i
Оливковое масло
3 ст. ложки
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Кинза Кинза
1/3 пучка
1/3 пучка
i
Кинза
1/3 пучка
Петрушка Петрушка
1/3 пучка
1/3 пучка
i
Петрушка
1/3 пучка
Сахар Сахар
по вкусу
по вкусу
i
Сахар
по вкусу
Сок лимона Сок лимона
2 ст. ложки
2 ст. ложки
i
Сок лимона
2 ст. ложки
Сладкий болгарский перец Сладкий болгарский перец
2 штуки
2 штуки
i
Сладкий болгарский перец
2 штуки

Салат из мягких, сочных овощей. Быстрый и полезный, легкий рецепт!

  • Противень застелите пергаментом и разложите на него мытые баклажаны. Сделайте несколько проколов в овощах зубочисткой.
  • Поставьте противень в разогретую до 220 ℃ в духовку на 20 минут.
  • Спустя время на противень добавьте помидоры и перец и продолжайте выпекать овощи еще 25 минут до мягкости.
  • Когда овощи будут готовы противень достаньте из духовки и накройте пищевой пленкой. Дайте овощам постоять 15 минут.
  • Спустя время снимите кожицу с овощей. Нарежьте их мякоть кубиками.
  • Чеснок и зелень измельчите ножом.
  • Овощи сложите в салатницу.
  • Добавьте к ним чеснок, зелень, сок лимона, масло, сахар, соль и перец. Перемешайте все и уберите салат в холодильник настаиваться.

  • Подавайте овощной салат охлажденным. Можете украсить зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

1-1,5

часа
Ингредиенты
  • Баклажаны — 2 штуки
  • Помидоры — 3 штуки
  • Сладкий болгарский перец — 2 штуки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зеленый базилик — 1/3 пучка
  • Кинза — 1/3 пучка
  • Петрушка — 1/3 пучка
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
Наверх