Салат с фетой, свеклой и скумбрией
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Скумбрия холодного копчение
Скумбрия холодного копчение
1 штука
1 штука
Скумбрия холодного копчение
1 штука
Растительное масло
Растительное масло
2 столовых ложки
2 столовых ложки
Растительное масло
2 столовых ложки
Французская горчица
Французская горчица
1 чайная ложка
1 чайная ложка
Французская горчица
1 чайная ложка
Легкий, насыщенный салат из свеклы и скумбрии с ароматной горчично-медовой заправкой наполнит любой день вдохновением!
- Отварите или запеките свеклу в духовке до готовности. Для варки свеклу нужно опустить в кастрюлю с водой. Довести воду до кипения. Убавить огонь и продолжать варить примерно 1 час в зависимости от толщины овоща. Слишком большую свеклу порубите ножом на большие куски.
- Если вы решите запечь свеклу для салата, то вам нужно сначала разогреть духовку до 180 ℃. Заверните каждый клубень в 1-2 слоя фольги. Запекайте овощ на противне от 40 минут до 1 часа. Готовую свеклу остудите.
- Удалите у скумбрии внутренности, если требуется. Очистите рыбу от пленки и костей. Нарежьте мясо рыбы на тонкие кусочки.
- Красный лук очистите. Нарежьте его тонкими полукольцами.
- Удалите внутренности скумбрии, если требуется. Очистите рыбу от пленки и костей. Мясо нарежьте на тонкие кусочки.
- Готовую свеклу порежьте на тонкие полоски.
- Используйте вашу любимую зелень для приготовления этого салата. Возьмите несколько веточек, промойте их. Обсушите. Мелко нашинкуйте.
- Выжмите из лимона сок.
- Смешайте в пиале французскую горчицу, мед, растительное масло и 3 столовые ложки лимонного сока.
- Руками разломайте сыр на маленькие кусочки. Выложите их в блюдо для подачи салата.
- Полейте сыр медово-горчичной заправкой.
- Выложите на сыр свеклу, лук и кусочки рыбы.
- Приправьте салат копченой паприкой.
Подавайте салат с фетой, свеклой и скумбрией неперемешанным. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35
минутИнгредиенты
- Скумбрия холодного копчение — 1 штука
- Сыр фета — 50 грамм
- Красный лук — 1/2 штуки
- Копченая паприка — по вкусу
- Лимон — 1 штука
- Свекла — 2 штуки
- Жидкий мед — 2 чайные ложки
- Французская горчица — 1 чайная ложка
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовых ложки
