Индийский пряный суп дал
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Томаты консервированные
Томаты консервированные
400 грамм
400 грамм
Томаты консервированные
400 грамм
Дал - традиционный вегетарианский индийский суп. Рецепт, который передает тепло улыбок всех жителей этой светлой страны. Он мягкий, пряный, яркий!
- Мелко порубите чеснок и лук. Обжарьте их на сковороде. Высыпьте к ним тмин, гарам масалу и молотый перец чили.
Жарьте смесь еще минуту. - Возьмите кастрюлю. Высыпьте в нее содержимое сковороды. Выложите туда же консервированные томаты и красную чечевицу. Влейте овощной бульон, кокосовое молоко, лимонный сок.
- Варите суп 15–20 минут, пока чечевица не размягчится. Будьте внимательны: красную чечевицу можно не замачивать, а просто поварить суп подольше.
- Тарелку с далом можете украсить ломтиками лимона или свежего огурца.
- Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1-1,5
часаИнгредиенты
- Красная чечевица — 200 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Репчатый лук — 1 штука
- Томаты консервированные — 400 грамм
- Овощной бульон — 500 миллилитров
- Кокосовое молоко — 200 миллилитров
- Сок лимона — 2 ст. ложки
- Кумин — 1 ч. ложка
- Гарам масала — 1/2 ч. ложки
- Перец чили молотый — 1/2 ч. ложки
- Огурцы — 1 штука
