Салат с мидиями и зелёными оливками
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Легкий, теплый салат с нежными мидиями для хорошего дня!
- Порубите петрушку достаточно мелко. Раздавите чеснок. Возьмите оливковое масло, добавьте рубленую петрушку, готовый чеснок, соль и лимонный сок по вкусу.
- Мидии в раковинах обжарьте на сковороде с чесноком. Делайте это под крышкой.
Порежьте кальмары колечками. Когда раковины откроются добавьте их на сковороду и продолжайте готовить ещё минутку. - Помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте теплые мидии и кальмары и заправьте соусом.
- На тарелку выложите большое количество зелёного салата. Можете использовать любой, по вашему вкусу. Сверху выложите теплые мидии и кальмары. Затем аккуратно положите половики помидор черри и оливки. Сверху полейте заправкой.
Салат можете украсить тонкими четвертинками лимона или каперсами. - Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
20
минутИнгредиенты
- Мидии — 400 грамм
- Тушка кальмара — 500 грамм
- Салатный микс — 2 пучка
- Помидоры черри — 6-8 штук
- Оливки — по вкусу
- Чеснок — 1 большой зубчик
- Петрушка — 3 веточки
- Соль — по вкусу
- Сок лимона — по вкусу
- Оливковое масло — 300 грамм
- Каперсы — по вкусу
- Лимон — 1 штука
