- Очистите чеснок. Измельчите его. Можете использовать для этого нож, пресс или мелкую терку.
- В чашу блендера выложите страчателлу, сыр с голубой плесенью, чеснок и йогурт. Взбейте все до однородной консистенции.
- Мелко нашинкуйте шнитт-лук.
- Поперчите соус. Все тщательно перемешайте.
- Добавьте в соус шнитт-лук. Еще раз все перемешайте.
- Отправьте соус в холодильник на 1-2 часа.
Соус со страчателлы отлично дополнит стейк, блюда из мяса! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Сыр страчателла — 300 грамм
- Сыр с голубой плесенью — 150 грамм
- Натуральный йогурт — 125 грамм
- Чеснок — 1 зубчик
- Шнитт-лук — 1 пучок
- Перец черный молотый — по вкусу