Ароматный рыбный суп
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
500 миллилитров
500 миллилитров
Растительное масло
500 миллилитров
Легкий, вкусный ароматный суп из красной рыбы. Он прекрасно подходит людям, которые следят за фигурой. Жирные кислоты, фосфор и йод – вот перечень полезных веществ, которыми богато это первое блюдо.
- Картофель нарежьте кубиками. Варите его до полуготовности в подсоленной воде.
- В это время перец очистите от семян. Нарежьте его кубиками.
- Лук нарежьте мелкими кубиками.
- Морковь нашинкуйте кружочками.
- Пассируйте овощи в небольшом количестве растительного масла до готовности.
- Рыбу очистите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Обратите внимание: Вы можете взять филе любой красной рыбы: семги, горбуши.
- Добавьте рыбу к картофелю.
- Выжмите из половины лимона сок.
- Добавьте в бульон пряности, перец горошком, лавровый лист. Продолжайте варить на медленном огне минут 10-15.
- Добавьте пассированные овощи и немного лимонного сока. Доведите суп до кипения и выключите огонь.
- Дайте настояться супу.
Подавайте со свежей зеленью и молотым перцем. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45-60
минутИнгредиенты
- Филе лосося — 500 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Перец сладкий болгарский — 1 штука
- Лимон — 1 штука
- Картофель — 4 штуки
- Петрушка — 1 пучок
- Лавровый лист — 1 штука
- Перец черный горошком — 3 штуки
- Соль — по вкусу
- Приправа для рыбы — по вкусу
- Растительное масло — 500 миллилитров
