Этот суп совершенно не похож на те, которые вы привыкли готовить каждый день, именно поэтому мы очень советуем этот рецепт. Расширьте свои кулинарные границы!
Очистите и ополосните лук и морковь, а рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде.
Морковь натрите на мелкой терке, а луковицу мелко порубите. Далее выложите овощи на сковороду с разогретым растительным маслом и готовьте на среднем огне несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
Вскипятите воду и опустите в нее плавленый сыр, дождитесь пока он полностью растворится, и получится красивый бульон.
Отправьте в кастрюлю обжаренные морковь и лук, доведите до кипения. Туда же отправьте отваренный рис.
В конце добавьте в кастрюлю порезанный на небольшие кусочки лосось, травы и соль. Перемешайте и подержите на огне 5 минут, за это время рыбка станет мягкой и нежной.
Снимите суп с огня, оставьте на 15 минут, чтобы он настоялся.
Кушайте с удовольствием! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!