- Достаньте помидоры из банки.
- Протрите томаты на крупной терке.
- Очистите чеснок. Раздавите зубчик широкой стороной лезвия ножа. Не режьте его.
- На сковороде разогрейте оливковое масло.
- Обжарьте чеснок в горячем масле. Готовьте его пока он не станет золотистым.
- Уберите чеснок его из масла, а в сковороду добавьте протертые томаты в собственном соку.
- Тушите томаты несколько минут.
- Влейте в сковороду сливки.
- Доведите томатный соус до кипения и сразу снимите с плиты.
- Приправьте томатную массу солью и перцем по вкусу.
- Очистите креветки.
- На отдельной сковороде разогрейте оливковое масло.
- Обжарьте креветки в масле. Готовьте их примерно 5-7 минут.
- Шпинат измельчите ножом.
- В горячую томатно-сливочную смесь добавьте креветки и шпинат. Все тщательно перемешайте.
Подавайте горячий томатно-креветочный соус вместе с пастой, рисом или овощами на пару! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Креветки — 150 грамм
- Томаты в собственном соку — 0,5 банки
- Шпинат — 10 листьев
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 50 миллилитров
- Сливки — 100 миллилитров