Простое печенье из миндальной муки идеальный десерт: оно почти не сладкое. А миндальная мука, в отличие от пшеничной, не содержит глютена. Если захотите, то можете добавить немного ванили, цедры лимона или апельсина. Готовьте с пользой!
Оставьте сливочное масло при комнатной температуре на 15–20 минут.
Нагрейте духовку до 175 ℃.
Выложите сливочное масло, сахарную пудру и миндальную муку в блендер. Взбейте все до однородного состояния.
Ложкой соберите все тесто.
Слепите из теста 15–20 шариков размером меньше грецкого ореха.
Застелите противень бумагой для выпечки.
Выложите на противень шарики из теста. Оставьте расстояние между шариками.
Мокрой вилкой расплющите шарики.
Отправьте противень в духовку.
Выпекайте печенье 8–10 минут или пока они не начнут подрумяниваться.
Дайте остыть выпечке 5–10 минут.
Подавайте миндальное печенье к чаю или кофе. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!