Домашний чесночный хлеб
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Быстродействующие сухие дрожжи
Быстродействующие сухие дрожжи
7 грамм
7 грамм
Быстродействующие сухие дрожжи
7 грамм
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1/4 чайной ложки
1/4 чайной ложки
Перец черный молотый
1/4 чайной ложки
Растительное масло
Растительное масло
1 столовая ложка
1 столовая ложка
Растительное масло
1 столовая ложка
Негазированная вода
Негазированная вода
220 миллилитров
220 миллилитров
Негазированная вода
220 миллилитров
Запах свежего, только что испеченного чесночного хлеба наполнит вашу кухню теплом и уютом. Попробуйте приготовить этот хрустящий хлеб, пропитанный чудесным ароматом!
- Нагрейте воду до комнатной температуры.
- Пшеничную муку просейте в глубокую миску. Всыпьте сухие дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1/2 чайной ложки соли. Влейте 220 миллилитров тёплой воды и перемешайте. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
- Вымесите тесто. Скатайте его в шар и накройте пищевой плёнкой. Оставьте в тёплом месте на 2 часа.
- Промойте зелень, обсушите её бумажным полотенцем и крупно порубите.
- В блендере измельчите крупно нарезанную зелень и очищенный чеснок. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Хорошо перемешайте начинку для теста.
- Раскатайте поднявшееся тесто в прямоугольный пласт.
- Выложите чесночную начинку на тесто, ровно распределяя её. Затем аккуратно сверните тесто в форму буханки.
- Переложите хлеб в прямоугольную форму для кекса, застелив её пергаментом и смазав растительным маслом. Дайте хлебу постоять ещё 30 минут.
- Разогрейте духовку до 190 ℃.
- Выпекайте чесночный хлеб примерно 45 минут. Для проверки готовности хлеба проткните его деревянной шпажкой: если она выходит чистой, то хлеб готов.
- Переложите готовый хлеб на решётку и остудите его.
Подавайте чесночный хлеб горячим. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
3,5
часаИнгредиенты
- Пшеничная мука — 350 грамм
- Негазированная вода — 220 миллилитров
- Чеснок — 4 зубчика
- Зелень — 1 пучок
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Быстродействующие сухие дрожжи — 7 грамм
- Перец черный молотый — 1/4 чайной ложки
- Оливковое масло — 4 столовые ложки
- Растительное масло — 1 столовая ложка
