Основа для пиццы

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Основа для пиццы

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Дрожжи Дрожжи
7 грамм
7 грамм
i
Дрожжи
7 грамм
Оливковое масло Оливковое масло
20 грамм
20 грамм
i
Оливковое масло
20 грамм
Соль Соль
1/2 чайной ложки
1/2 чайной ложки
i
Соль
1/2 чайной ложки
Мука Мука
500-700 грамм
500-700 грамм
i
Мука
500-700 грамм
Сахар Сахар
1/2 чайной ложки
1/2 чайной ложки
i
Сахар
1/2 чайной ложки
Кипяченая вода Кипяченая вода
250 миллилитров
250 миллилитров
i
Кипяченая вода
250 миллилитров

Идеальная основа для любой пиццы!

  • В большую широкую ёмкость налейте слегка тёплую воду и добавьте дрожжи. Перемешайте их до полного растворения. Добавьте сахар и соль.
    Налейте оливковое масло и перемешайте до полного растворения соли и сахара.
  • Просейте муку через сито в емкость с дрожжами. Вымешивайте тесто 10 минут. Тесто должно оставаться мягким и эластичным.
    Разделите тесто на три равные части. Скатайте каждую часть в шарик и разложите по полиэтиленовым пакетам. Оставьте их в тёплом месте на полчаса.
    После этого можете положить заготовки в холодильник, и приготовить пиццу когда вам удобно.
    Достаньте тесто из пакета. Оно должно немного увеличится в объёме.
  • Постелите пергамент на рабочую поверхность и немного присыпьте мукой. Раскатайте тесто равномерно толщиной 2-3 мм. Загните края во внутрь и хорошо их залепите.
  • Положите на основу соус, который вам нравится: можете приготовить его сами или купить. Равномерно распределите соус по основе. Сверху немного полейте оливковым маслом.
  • Вместе с пергаментом перенесите тесто на противень. Духовку разогрейте до максимальной температуры 250-270 °С и выпекайте в течении 5-10 минут, пока заготовка хорошо не подрумянится снизу. На готовую основу положите начинку, какую вам захочется.
  • Основа для пиццы готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

1-1,5

часа
Ингредиенты
  • Мука — 500-700 грамм
  • Дрожжи — 7 грамм
  • Кипяченая вода — 250 миллилитров
  • Оливковое масло — 20 грамм
  • Сахар — 1/2 чайной ложки
  • Соль — 1/2 чайной ложки
Наверх