Суп из кеты
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Мясо кеты считается диетическим. Предлагаем приготовить из этой рыбы вкусный и ароматный суп!
- Чтобы сварить бульон, положите рыбу в кастрюлю, заполненную водой. Добавьте целую луковицу. После закипания продолжайте варить бульон в течение 20 минут.
- Очистите лук с морковью, измельчите овощи для пассировки. Поджарьте лук до прозрачного состояния, добавьте морковь, доведите овощи до полной готовности.
- Достаньте рыбу из сварившегося бульона, а жидкость процедите. Верните бульон на плиту и дождитесь пока он вновь закипит.
- Положите в закипевшую основу порезанный средними кубиками картофель, промытый рис. Бульон с картофелем посолите, приправьте специями, ароматными травами.
- Через 10 минут добавьте в бульон обжаренные овощи и рыбу, варите до готовности всех составляющих.
Перед подачей украсьте рыбный суп рубленым укропом. Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
2,5
часаИнгредиенты
- Негазированная вода — 2 литра
- Репчатый лук — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Картофель — 5 - 6 штук
- Рис — 100 грамм
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Кета — 300 грамм
