Ленивые корзиночки из слоеного теста с курицей
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Ленивые корзиночки с ароматной начинкой из курицы и сыра – отлично подойдут к началу праздничного ужина!
- Тесто разморозьте, если это требуется. Раскатайте его в тонкий пласт.
- Вырежьте стаканом 12 кружочков.
- В 6-и кружочках стаканом меньшего диаметра вырежьте ещё 6 кружочков.
- Отделите желток от белка.
- Края больших кружочков смажьте белком. Сверху на них положите предварительно вырезанные из теста кольца.
- Застелите противень пергаментом.
- Нагрейте духовку до 220 ℃.
- Выложите заготовки из теста на противень. Отправьте его в духовку на 10-15 минут.
- Лук очистите. Нарежьте его мелкими кубиками.
- Курицу нарежьте кубиками среднего размера.
- Сыр натрите на мелкой на тёрке.
- Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нем лук до золотистого цвета.
- Добавьте курицу к луку и обжаривайте ее почти до готовности.
- За 5 минут до готовности птицы добавьте к ней сметану, муку, соль, перец. Все перемешайте.
- Продолжайте готовить ещё 5 минут.
- Готовые корзиночки остудите. В центре корзиночек примните серединку ложкой.
- Выложите в них куриную начинку.
- Посыпьте корзиночки сыром.
- Выпекайте блюдо в духовке ещё 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подавайте корзиночки горячими! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Слоеное тесто — 250 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Куриное филе — 500 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Твердый сыр — 100 грамм
- Сметана — 300 грамм
- Мука — 100 грамм
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
