Гороховый суп с копченостями

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Гороховый суп с копченостями

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Картофель Картофель
3 штуки
3 штуки
i
Картофель
3 штуки
Специи Специи
по вкусу
по вкусу
i
Специи
по вкусу
Копченые свиные ребрышки Копченые свиные ребрышки
500 грамм
500 грамм
i
Копченые свиные ребрышки
500 грамм
Лавровый лист Лавровый лист
2 штуки
2 штуки
i
Лавровый лист
2 штуки
Бекон Бекон
150 грамм
150 грамм
i
Бекон
150 грамм
Репчатый лук Репчатый лук
1 штука
1 штука
i
Репчатый лук
1 штука
Куриное филе Куриное филе
300 грамм
300 грамм
i
Куриное филе
300 грамм
Зелень Зелень
по вкусу
по вкусу
i
Зелень
по вкусу
Сушеный горох Сушеный горох
250 грамм
250 грамм
i
Сушеный горох
250 грамм
Морковь Морковь
1 штука
1 штука
i
Морковь
1 штука
Растительное масло Растительное масло
50 миллилитров
50 миллилитров
i
Растительное масло
50 миллилитров

Наваристый и сытный суп по классическому рецепту может приготовить даже начинающий кулинар.

  • Курицу, бекон и ребрышки залейте водой, подсолите и поставьте вариться примерно минут на 40. Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона.
  • Курицу нарежьте на кусочки.
  • От ребрышек отделите мясо.
  • Горох промойте.
  • В бульон снова опустите курицу, мясо от ребрышек и бекон. Следом добавьте горох, подсолите и варите примерно 30 минут.
  • Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  • Картофель очистите. Нарежьте кубиками или брусочками.
  • В бульон добавьте картофель, лук с морковью и специи. Варите суп до готовности картофеля.
  • За пять минут до готовности супа добавьте лавровый лист.
  • Как только суп готов, уберите его с огня и дайте настояться. Не забудьте убрать лавровый лист.

  • Подавайте со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

1,5

часа
Ингредиенты
  • Копченые свиные ребрышки — 500 грамм
  • Сушеный горох — 250 грамм
  • Куриное филе — 300 грамм
  • Бекон — 150 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Картофель — 3 штуки
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Зелень — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Специи — по вкусу
  • Растительное масло — 50 миллилитров
Наверх