Гороховый суп с копченостями
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Копченые свиные ребрышки
Копченые свиные ребрышки
500 грамм
500 грамм
Копченые свиные ребрышки
500 грамм
Растительное масло
Растительное масло
50 миллилитров
50 миллилитров
Растительное масло
50 миллилитров
Наваристый и сытный суп по классическому рецепту может приготовить даже начинающий кулинар.
- Курицу, бекон и ребрышки залейте водой, подсолите и поставьте вариться примерно минут на 40. Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона.
- Курицу нарежьте на кусочки.
- От ребрышек отделите мясо.
- Горох промойте.
- В бульон снова опустите курицу, мясо от ребрышек и бекон. Следом добавьте горох, подсолите и варите примерно 30 минут.
- Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Картофель очистите. Нарежьте кубиками или брусочками.
- В бульон добавьте картофель, лук с морковью и специи. Варите суп до готовности картофеля.
- За пять минут до готовности супа добавьте лавровый лист.
- Как только суп готов, уберите его с огня и дайте настояться. Не забудьте убрать лавровый лист.
Подавайте со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Копченые свиные ребрышки — 500 грамм
- Сушеный горох — 250 грамм
- Куриное филе — 300 грамм
- Бекон — 150 грамм
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 3 штуки
- Репчатый лук — 1 штука
- Зелень — по вкусу
- Лавровый лист — 2 штуки
- Специи — по вкусу
- Растительное масло — 50 миллилитров
