Гороховый суп с копченостями
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Копченые свиные ребрышки
Копченые свиные ребрышки
500 грамм
500 грамм
Копченые свиные ребрышки
500 грамм
Поджаренные кусочки хлеба
Поджаренные кусочки хлеба
по вкусу
по вкусу
Поджаренные кусочки хлеба
по вкусу
Наваристый и сытный суп по классическому рецепту может приготовить даже начинающий кулинар!
- Курицу, бекон и ребрышки залейте водой, подсолите и поставьте вариться примерно на 40 минут. Когда мясо будет готово, достаньте его из бульона.
- Курицу нарежьте на кусочки.
- От ребрышек отделите мясо.
- Горох промойте.
- В бульон снова опустите курицу, мясо с ребрышек и бекон. Следом добавьте горох. Подсолите суп и варите примерно 30 минут.
- Лук и морковь мелко нарежьте.
- Раскалите масло на сковороде. Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле до золотистого цвета.
- Картофель очистите. Нарежьте кубиками или брусочками.
- В бульон добавьте картофель, лук с морковью и специи. Варите суп до готовности картофеля.
- За пять минут до готовности супа добавьте лавровый лист.
- Как только суп готов, уберите его с огня. Дайте ему настояться. Не забудьте убрать лавровый лист.
- Зелень мелко нашинкуйте.
Подавайте гороховый с копченостями со свежей зеленью и гренками. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1,5
часаИнгредиенты
- Копченые свиные ребрышки — 500 грамм
- Сушеный горох — 250 грамм
- Куриное филе — 300 грамм
- Бекон — 150 грамм
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 3 штуки
- Репчатый лук — 1 штука
- Зелень — по вкусу
- Лавровый лист — 2 штуки
- Специи — по вкусу
- Поджаренные кусочки хлеба — по вкусу
- Соль — по вкусу
