Лимонные пирожные
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
1 чайная ложка
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Необычно нежное пирожное из лимона. Очень освежает и дарит вкус лета!
- Натрите цедру с двух лимонов на мелкой терке.
- Выжмите сок из одного лимона.
- Подготовьте водяную баню. Растопите на ней белый шоколад со 120 гр. сливочного масла. Хорошо все перемешайте.
- Чашу с шоколадом снимите с водяной бани.
- Разделить у 3 яиц желтки и белки.
- Добавьте в шоколад 3 целых яйца и 3 отдельных желтка, сахарную пудру без комочков, ванильный экстракт, 2 столовые ложки лимонного сока и цедру. Перемешайте массу до однородности.
- Постепенно всыпьте муку с солью в основную массу, постоянно помешивая тесто.
- Разогрейте духовку до 220 ℃.
- Формочки смажьте оставшимся сливочным маслом. Залейте в них получившееся тесто.
- Выпекайте блюдо в духовке 15 минут.
- Достаньте пирожное из духовки и оставьте на 5 минут.
Переложите десерт на тарелку. Украсьте каждую порцию пудрой и ягодами по вашему вкусу. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45-50
минутИнгредиенты
- Белый шоколад — 230 грамм
- Яйцо — 6 штук
- Лимон — 2 штуки
- Сливочное масло — 140 грамм
- Пшеничная мука — 75 грамм
- Ягоды — 100 грамм
- Сахарная пудра — 375 грамм
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Соль — 1/4 чайной ложки
