Морковный торт с рикоттой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
3 чайные ложки
3 чайные ложки
Ванильный экстракт
3 чайные ложки
Консервированные ананасы
Консервированные ананасы
400 грамм
400 грамм
Консервированные ананасы
400 грамм
Растительное масло
Растительное масло
180 миллилиров
180 миллилиров
Растительное масло
180 миллилиров
Морковный торт с нежным кремом из свежей итальянской рикотты имеет божественно нежный вкус. Прекрасное сочетание терпко-сладкого бисквита и свежего, почти неуловимого крема из сыра есть истинное наслаждение!
- Натрите морковь и измельчите консервированные ананасы. Нарубите орехи.
Смешайте в глубокой миске муку, разрыхлитель, соду, молотую корицу и соль.
Отдельно смешайте в миске растительное масло, сахар, пахту, ванильный экстракт и яйца.
Затем добавьте в мучную смесь тертую морковь и мякоть консервированного ананаса. Вслед за ними отправьте в тесто нарубленные орехи, кокосовую стружку и изюм. Тщательно вымесите тесто. - Разогрейте духовку до 160 ºС . Смажьте форму для выпечки небольшим количеством растительного масла. Влейте получившееся тесто в форму и выпекайте примерно час. Остудите корж по готовности.
- Венчиком взбейте рикотту с размягченным сливочным маслом. Добавьте в начинку сахарную пудру. Взбейте все ингредиенты в мягкий крем.
Обильно покройте этим кремом остывший корж и затем уберите готовый морковный торт в холодильник на 1 час. - Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
2,5
часаИнгредиенты
- Яйцо — 4 штуки
- Пшеничная мука — 320 грамм
- Грецкий орех — 150 грамм
- Сыр рикотта — 230 грамм
- Изюм — 50 грамм
- Морковь — 350 грамм
- Консервированные ананасы — 400 грамм
- Сливочное масло — 160 грамм
- Сахарная пудра — по вкусу
- Пахта — 120 миллилитров
- Кокосовая стружка — 180 грамм
- Растительное масло — 180 миллилиров
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки
- Корица — 2 чайные ложки
- Сода — 2 чайные ложки
- Соль крупная — 1 чайная ложка
- Коричневый сахар — 300 грамм
- Ванильный экстракт — 3 чайные ложки
