Венесуэльские сachapas
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Консервированная кукуруза
Консервированная кукуруза
400-450 грамм
400-450 грамм
Консервированная кукуруза
400-450 грамм
Качапа – традиционное венесуэльское блюдо из кукурузы. Оно очень распространено в качестве фастфуда. Качапа – кукурузные блинчики с сыром. Вы можете легко приготовить их на своей кухне. Пробуйте новое!
- Слейте сок из кукурузы. Можете вместо консервированной использовать просто вареную. Тоже получится очень вкусно.
- Сложите кукурузу в блендер. Перемелите ее.
- Всыпьте в блендер муку. Все снова блендируйте.
- Посолите и поперчите тесто на свой вкус.
- Моцареллу можете натереть на крупной терке или мелко порезать. Если хотите, то ее можно заменить любой мягкий сливочный сыр.
- Раскалите масло на сковороде.
- Тесто на сковороду выкладывайте столовой ложкой. Качапа по своей консистенции похожа на оладьи.
- Обжаривайте каждый блин с обеих сторон до готовности.
- Моцареллу выкладывайте на каждый блин пока он еще на сковороде, чтобы сыр немного расплавился.
- Сверните блинчик пополам.
- Выложите качапу на тарелку.
- Повторяйте все тоже самое с остальными блинчиками.
Ароматная качапа обязательно понравится всем! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
20-25
минутИнгредиенты
- Консервированная кукуруза — 400-450 грамм
- Кукурузная мука — 150-200 грамм
- Моцарелла — 100-150 грамм
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
