Кесадилья с курицей и фасолью
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Сытное мексиканское блюдо — кесадилью — с легкостью можно приготовить на любой на кухне. Вкусно, сытно, быстро!
- Куриную грудку промойте. Обсушите мясо бумажным полотенцем. Нарежьте курицу небольшими кубиками.
- Помидоры и грибы мелко нарежьте ножом.
- На сковороде обжарьте сначала курицу. Готовьте ее примерно 5-7 минут.
- Добавьте в горячуюю курицу грибы. Посолите все вместе.
- Обжаривайте грибы с грудкой еще 5-7 минут. Нужно, чтобы выпарилась вся жидкость.
- Слейте жидкость из фасоли.
- Разогрейте на чистой сковроде 1 столовую ложку оливкового масла. Выложите в нее всю фасоль. Готовьте ее, постоянно помешивая. Ужаривайте фасоль до тех пор, пока вся жидкость не выпарится, а сами бобы слегка поджарится.
- Натрите сыр на крупной на терке
- Зелень измельчите ножом.
- Разложите лепешку-тортилью на рабочей поверхности или на большой плоской тарелке.
- Равномерно расперделите на одной половине лепешки сначала фасоль. Затем выложите сверху на нее сыр, зелень и помидоры.
- Полейте начинку на тортилье соусом тобаско по вкусу.
- Сверху на соус выложите курицу с грибами. Сверните тортилью пополам.
- Разогрейте сковороду-гриль. Обжарьте на ней лепешку с начинкой.
- Жарьте блюдо на сковроде по 40-50 сек. с каждой стороны.
- Готовую кесадилью разрежьте на несколько частей.
Подавайте кесадилью с курицей и фасолью горячую с любимым соусом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35
минутИнгредиенты
- Тортилья — 1-2 штуки
- Шампиньоны — 300 грамм
- Сыр гауда — 150 грамм
- Куриная грудка — 300 грамм
- Кинза — 1 пучок
- Фасоль в томатном соусе — 1 банка
- Помидоры — 1 штука
- Соус табаско — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
