Бургер с сырно-овощной начинкой
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
150 миллиграмм
150 миллиграмм
Растительное масло
150 миллиграмм
Сырно-овощной бургер простой, сытный и вкусный. Его можно подавать как закуску или как основное блюдо в любое время года!
- Баклажан нарежьте тонкими пластинками. Присыпьте их солью и оставьте на 15 минут. Спустя время промойте баклажаны от воды и обсушите бумажным полотенцем.
- Цукини и сыр нарежьте тонкими пластинками.
- Помидоры нарежьте кружками.
- Сыр порежьте кусочками произвольной формы и размера.
- На сковороде-гриль обжарьте овощи до румяного цвета.
- Обжарьте кусочки сыра на сковороде-гриль. Жарьте сыр с обеих сторон до хзолотистистой корочки.
- Смешайте в пиале сметану, майонез, горчицу, соль и перец до однородной консистенции.
- Разрежьте каждую булочку пополам, отделив верхнюю часть от нижней.
- Смажьте внутреннюю часть каждой булочки заправкой.
- Выложите на каждую нижнюю часть булочки по салатному листу, слайсу баклажана, помидора, кусочек или 2 сыра и цукини. Каждый слой промазывайте заправкой.
- Если бургер получится тоненький, можете выложить овощи и сыр еще раз.
- Накройте начинку каждого гамбургера верхней часьтю булочки.
Разрезанные булочки можете слегка поджарить на гриле или сковороде-гриль. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35-40
минутИнгредиенты
- Булочки для гамбургеров — 2 штуки
- Баклажаны — 1/4 штуки
- Цукини — 1/4 штуки
- Помидоры — 1 штука
- Сулугуни — 60 грамм
- Салат айсберг — 2 листа
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Майонез — 1 ч. ложка
- Сметана — 3 ст. ложки
- Горчица — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 150 миллиграмм
