Картофель, фаршированный цукини и помидорами

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Картофель, фаршированный цукини и помидорами

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Картофель Картофель
8 штук
8 штук
i
Картофель
8 штук
Орегано Орегано
1 ст. ложка
1 ст. ложка
i
Орегано
1 ст. ложка
Лавровый лист Лавровый лист
1 штука
1 штука
i
Лавровый лист
1 штука
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Сыр Сыр
150 грамм
150 грамм
i
Сыр
150 грамм
Оливковое масло Оливковое масло
3 столовых ложки
3 столовых ложки
i
Оливковое масло
3 столовых ложки
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Консервированные сушеные помидоры Консервированные сушеные помидоры
100 грамм
100 грамм
i
Консервированные сушеные помидоры
100 грамм
Цукини Цукини
1 штука
1 штука
i
Цукини
1 штука
Зелень Зелень
по вкусу
по вкусу
i
Зелень
по вкусу
Негазированная вода Негазированная вода
1-1,5 литра
1-1,5 литра
i
Негазированная вода
1-1,5 литра

Фаршированный картофель — это сытное и несложное блюдо. Очень легкое в своем исполнении!

  • Влейте воду в кастрюлю. Посолите ее. 
  • Выложите в воду лавровый лист. 
  • Вскипятите воду.
  • Отварите картофель в мундире в подсоленной воде с лавровым листом.
  • Слейте воду из готового картофеля. Дайте ему остыть.
  • Сыр и помидоры нарежьте небольшими кубиками.
  • Цуккини порежьте тонкой соломкой. Ошпарьте ее кипятком. Отожмите, когда она остынет.
  • Смешайте в глубокой миске сыр, цукини, помидоры, душицу, соль, перец и пару столовых ложек оливкового масла.
  • Срежьте с каждой картофелены верхнюю часть. Выньте ложечкой мякоть так, чтобы получились лодочки. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить стенки картофеля.
  • Распределите начинку по картофельным лодочкам.
  • Разогрейте духовку до 200 ℃.
  • Противень сбрызните маслом. Выложите на него нафаршированные лодочки. 
  • Отправьте противень в духовку. Запекайте картофель 10-15 минут.
  • Дайте остыть готовому блюду.
  • Зелень мелко нашинкуйте ножом.

  • Подавайте картофельные лодочки горячими со свежей зеленью! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

40

минут
Ингредиенты
  • Цукини — 1 штука
  • Сыр — 150 грамм
  • Консервированные сушеные помидоры — 100 грамм
  • Картофель — 8 штук
  • Лавровый лист — 1 штука
  • Орегано — 1 ст. ложка
  • Зелень — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Оливковое масло — 3 столовых ложки
  • Негазированная вода — 1-1,5 литра
Наверх