Фаршированные грибами и рисом помидоры можно готовить в любое время года!
Предварительно отварите рис.
Грибы нарежьте мелким кубиком. Слегка обжарьте на сковороде.
Сыр натрите на мелкой терке.
Зелень порубите ножом.
Масло растопите в пиале в микроволновке.
Помидоры промойте и обсушите.
Срежьте верхнюю часть и аккуратно удалите ложкой мякоть, оставляя примерно 1 см по краям.
Мякоть томатов измельчите ножом.
В миске смешайте рис, грибы, мякоть от помидор, масло, сыр, зелень, соль и перец.
Нафаршируйте начинкой помидоры.
Заверните каждый томат в фольгу и отправьте в разогретую до 200 ℃ духовку на 10 минут.
Готовые помидоры украсьте зеленью и подавайте на столь своим гостям! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!