Слабосоленая форель
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Слабосоленая форель - замечательная закуска для любого стола!
- Форель хорошо промойте и осушите бумажным полотенцем. Удалите голову, хвост и плавники. Они идеально подойдут для приготовления супа.
- Измельчите укроп.
- В глубокой емкости смешайте соль, сахар и укроп.
- Филе форели на коже тщательно натрите смесью специй.
- Оставьте рыбу просаливаться на 8-10 часов в холодильник.
- С готового филе удалите ножом остатки соли.
Нарежьте тонкими ломтиками и подайте к столу с лимоном и зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
12
часовИнгредиенты
- Форель — 1 штука
- Лимон — 1 штука
- Зелень — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Соль крупная — 5 ст. ложек
- Сахар — 2 ст. ложки
