Апельсиновый джем
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Яркий ароматный джем. Он может помочь приготовить вкусный завтрак или десерт!
- Промойте апельсины и лимоны. Овощечисткой снимите кожуру с апельсинов.
- Апельсиновую кожуру измельчите ножом.
- Разрежьте цитрусы на 6-8 частей. Засыпьте их сахаром и оставьте в кастрюльке примерно на 2 часа, для того чтобы выделился сок.
- Вскипятите воду в отдельной кастрюльке с кожурой лимона до мягкости. Затем влейте ее к апельсинам.
- Выдавите сок из лимонов.
- По прошествии двух часов добавьте лимонный фреш к апельсинам.
- Кастрюльку с цитрусами поставьте на слабый огонь. Добавьте в нее корицу и уваривайте массу пока не выпариться половина, примерно 2 часа. Затем снимите джем с плиты. Оставьте остывать.
- Блендером измельчите содержимое кастрюли, перед этим не забудьте достать палочки корицы.
- Добавьте к джему мелкопорезанную апельсиновую цедру.
- Затем верните кастрюлю на плиту и варите еще минут 10-20.
- Снимите джем с плиты.
Дайте джему остыть и подавайте. Его также можно хранить в стеклянных стерилизованных банках в холодильнике. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
4,5
часаИнгредиенты
- Апельсины — 1 килограмм
- Лимон — 2 штуки
- Корица — 10 грамм
- Сахар — 1 килограмм
- Кипяченая вода — 1 литр
