Универсальный соус со сливочным маслом для рыбы, птицы, мяса
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Карри с лимонным маслом — универсальный соус к рыбе, цыпленку или мясу. Готовьте интересно!
- Чеснок очистите. Измельчите зубчики ножом или пропустите их через пресс.
- Отделите листочки от стеблей у орегано.
- Снимите цедру с половинки лимона.
- Имбирь очистите от кожицы. Натрите его на терке.
- Растопите сливочное масло на среднем огне в небольшой кастрюле.
- Добавьте в горячее масло чеснок, тимьян, порошок карри, имбирь и ¼ чайной ложки соли. Поперчите по вкусу соус. Жарьте все вместе около 1 минуты. Смесь должна начать испускать яркие ароматы.
- Снимите масляную массу с огня. Всыпьте в соус лимонную цедру. Перемешайте все.
Со сливочным соусом карри можно запекать блюда или жарить. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Сливочное масло — 80 грамм
- Карри — 1,5 чайных ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Свежий тимьян — 30 грамм
- Имбирь — 20 грамм
- Лимон — 1/2 штуки
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — 1/4 чайной ложки
