Арахисовая паста – очень питательный продукт. Ее можно есть просто так или намазать практически на любой снек: от сельдерее и яблока до обычного тоста. Универсальная закуска!
Арахис просушите. Для этого выложите его на противень.
Разогрейте духовку до 180 ℃.
Отправьте орехи подсушиться, примерно на 20 минут. Периодически помешивайте арахис ложкой, чтобы он равномерно просушился.
Подготовленный арахис оставьте остывать, а затем снимите него шелуху.
Переложите часть арахиса в блендер и начинайте размалывать. Постепенно добавляйте арахис в чашу блендера.
Размалывайте орехи, примерно 10-15 минут. Должна получиться консистенция пасты.
В процессе перемалывания добавляйте в блендер поочередно соль, масло и мед.
Вместо меда можете использовать сироп агавы.
Готовую пасту переложите в стеклянную банку. Храните ее в холодильнике.
Арахисовую пасту можно подавать с тостами или мороженым. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!