Десерт с чаем матча и клубничным домашним конфитюром

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Десерт с чаем матча и клубничным домашним конфитюром

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Кокосовое молоко Кокосовое молоко
230 миллилитров
230 миллилитров
i
Кокосовое молоко
230 миллилитров
Кукурузный крахмал Кукурузный крахмал
12 грамм
12 грамм
i
Кукурузный крахмал
12 грамм
Агар-агар Агар-агар
30 грамм
30 грамм
i
Агар-агар
30 грамм
Жирные сливки Жирные сливки
400 миллилитров
400 миллилитров
i
Жирные сливки
400 миллилитров
Клубника Клубника
280 грамм
280 грамм
i
Клубника
280 грамм
Белый шоколад Белый шоколад
320 грамм
320 грамм
i
Белый шоколад
320 грамм
Чай матча Чай матча
30 грамм
30 грамм
i
Чай матча
30 грамм

Очень вкусный и оригинальный десерт для самых самых любимых! Удивите и порадуйте!

  • Предварительно охладите сливки в холодильнике. Можете оставить их ненадолго в морозильнике, только следите, чтобы они не замерзли.
  • Подготовьте красивые баночки среднего размера.
  • Взбейте очень холодные сливки в пышную пену.
  • Перемешайте чай матча с 30 гр. агар-агара.
  • Вылейте кокосовое молоко в сотейник.
  • Выложите чайную смесь в кокосовое молоко. Доведите все до кипения, постоянно помешивая.
  • Шоколад мелко порубите.
  • Всыпьте шоколад в горячую кокосовую смесь и растопите его в ней. Постоянно помешивайте смесь.
  • Аккуратно добавьте в сотейник взбитые сливки. Перемешайте все.
  • Быстро выложите массу в банки.
  • Клубнику нарежьте произвольно.
  • Вскипятите в другом сотейнике воду.
  • Проварите ягоды с сахаром 5-7 минут. Остудите их.
  • Измельчите блендером ягоды с сахаром.
  • Не выключая блендер, добавьте в клубнику 10 гр. агар-агара и кукурузный крахмал.
  • Горячим разложите клубничный конфитюр на основу из шоколада.
  • Охладите десерт.

    Можете украсить готовый десерт кусочками клубники и немного посыпать чаем матча. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

25-35

минут
Ингредиенты
  • Клубника — 280 грамм
  • Белый шоколад — 320 грамм
  • Чай матча — 30 грамм
  • Агар-агар — 30 грамм
  • Кукурузный крахмал — 12 грамм
  • Кокосовое молоко — 230 миллилитров
  • Жирные сливки — 400 миллилитров
Наверх