Шоколадный мусс с авокадо
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Шоколадный мусс с авокадо – это полезный и универсальный вкусный десерт. Его можно подавать как самостоятельное лакомое блюдо или использовать как крем или начинку для других десертов. Например, тортов, профитролей или сладких тостов.
- Шоколад разломите на маленькие кусочки.
- В кастрюльке с толстым дном нагрейте сливки с кусочками шоколада на медленном огне, постоянно помешивая. Нужно чтобы шоколад полностью растворился.
- Затем оставьте шоколад остывать.
- Авокадо очистите от кожуры и косточки. Мякоть взбейте блендером в однородную массу.
- Добавьте в авокадо мед, какао, ваниль и соль. Взбейте все ингредиенты.
- Затем влейте в крем теплый шоколад и еще раз все взбейте до однородной массы.
- Разложите мусс по креманкам и посыпьте орешками.
Подавайте мусс из авокадо охлажденным.
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Авокадо — 2 штуки
- Темный шоколад — 100 грамм
- Орехи — по вкусу
- Жидкий мед — 1 столовая ложка
- Какао-порошок — 3 столовых ложки
