Суп-пюре из сельдерея с креветками
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Корень сельдерея содержит ценнейшие аминокислоты, витамины, цинк и т.д. Он также богат клетчаткой. Предлагаем вам отличную идею как приготовить максимально полезный и вкусный суп!
- Заранее приготовьте куриный бульон или купите готовый.
- Сельдерей, картофель и морковь почистите. И порежьте кубиками.
- Овощи залейте куриным бульоном. Варите суп до мягкости овощей.
- Когда овощи сварятся, то протрите их через сито или перемолите в блендере.
- Смесь снова поставьте на огонь. Посолите и доведите до кипения.
- Зеленый горошек разморозьте естественным способом. Затем отварите его до готовности.
- Креветки отварите и почистите.
- Сыр натрите на мелкой терке
- Суп-пюре разлейте по тарелкам. Добавьте в каждую порцию готовые зеленый горошек и креветки.
Посыпьте все для красоты и вкуса пармезаном и зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35-45
минутИнгредиенты
- Корень сельдерея — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Картофель — 1 штука
- Пармезан — 50 грамм
- Замороженный горошек — 100 грамм
- Королевские креветки — 200 грамм
- Зелень — 1/2 пучка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Куриный бульон — 1 литр
