Японское чайное мороженое
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Зеленый пищевой краситель
Зеленый пищевой краситель
по вкусу
по вкусу
Зеленый пищевой краситель
по вкусу
Негазированная вода
Негазированная вода
130 миллилитров
130 миллилитров
Негазированная вода
130 миллилитров
Необычное мороженое из зеленого чая готовится просто и из доступных ингредиентов. Это японское холодное лакомство станет фаворитом в любой компании!
- Вскипятите воду.
- Залейте чайные листья кипящей водой. Настаивайте их до полного охлаждения воды.
- Процедите через сито настой.
- Отделите у яиц белки от желтков.
- В отдельной посуде взбейте белки, добавляя по 1 столовой ложке сахарной пудры. Взбивайте все вместе до однородности.
- Введите во взбитые белки один яичный желток и охлажденный зеленый чай. Аккуратно все перемешайте.
- Взбейте сливки в отдельной миске.
- Введите сливки в яичную массу.
- Добавьте пищевой краситель в заготовку. Действуйте по инструкции к красителю.
- Разлейте массу по небольшим емкостям для заморозки. Накройте их крышками.
- Отправьте заготовки в креманках в морозильник. Держите мороженое в холоде не менее 2-3 часов.
Подавайте японское чайное мороженное в красивых креманках. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
3
часаИнгредиенты
- Чай зеленый — 27 грамм
- Яйцо — 2 штуки
- Сахарная пудра — 130 грамм
- Зеленый пищевой краситель — по вкусу
- Сливки — 330 миллилитров
- Негазированная вода — 130 миллилитров
