Тщательно промойте грейпфруты. Обсушите их полотенцем.
Разогрейте духовку до 170 ℃.
Сливочное масло нагрейте при комнатной температуре 15 минут. Легче работать с мягким маслом.
Порубите орехи до состояния средней крошки.
Грейпфруты тщательно промойте. Потрите кожицу под теплой водой щеточкой.
Разрежьте грейпфруты пополам. Снизу срежьте небольшой кусочек кожицы, но не до мякоти. Это требуется для того, чтобы каждая половинка стала устойчивой.
Сверху у каждой половинки грейпфрута можете вырезать зубчики по краю кожуры. Это делается исключительно для красоты подачи, на вкус это не повлияет, поэтому этот шаг на Ваше усмотрение можете пропустить или оставить.
В центр каждой половины грейпфрута выложите по 15 гр. мягкого сливочного масла. Немного размажьте его.
Положите на масло по 2 столовые ложки меда. Тоже размажьте его по поверхности каждой половинки.
Присыпьте мед корицей.
Выложите в центр каждой половины цитруса грецкие орехи.
Поместите грейпфруты в форму для запекания или на противень.
Отправьте противень в духовку.
Запекайте десерт 10-15 минут.
Можете подать запеченный грейпфрут с шариком пломбира. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!