Фаршированный креветками багет на углях
Закрыть

Фаршированный креветками багет на углях

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Помидоры Помидоры
2 штуки
2 штуки
i
Помидоры
2 штуки
Зеленый базилик Зеленый базилик
6 веточек
6 веточек
i
Зеленый базилик
6 веточек
Мини багет Мини багет
2 штуки
2 штуки
i
Мини багет
2 штуки
Лимон Лимон
1 долька
1 долька
i
Лимон
1 долька
Твердый сыр Твердый сыр
100 грамм
100 грамм
i
Твердый сыр
100 грамм
Креветки Креветки
500 грамм
500 грамм
i
Креветки
500 грамм
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок Чеснок
1 зубчик
1 зубчик
i
Чеснок
1 зубчик
Сливочное масло Сливочное масло
50 грамм
50 грамм
i
Сливочное масло
50 грамм
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Укроп Укроп
4 веточки
4 веточки
i
Укроп
4 веточки
Мука Мука
1 ст. ложка
1 ст. ложка
i
Мука
1 ст. ложка
Моцарелла Моцарелла
200 грамм
200 грамм
i
Моцарелла
200 грамм
Мускатный орех Мускатный орех
по вкусу
по вкусу
i
Мускатный орех
по вкусу
Молоко Молоко
170 миллилитров
170 миллилитров
i
Молоко
170 миллилитров
Негазированная вода Негазированная вода
2 литра
2 литра
i
Негазированная вода
2 литра

Рецепт сытного сэндвича-гриль!

  • Высыпьте муку на сухую сковороду, пассеруйте ее до кремового цвета. Растопите на другой сковороде сливочное масло и опустите в него муку. Влейте молоко и плавно доведите до кипения. Постоянно помешивая лопаткой, томите соус, пока он не станет густым. В самом конце положите в него соль и специи.
  • Теперь доведите до кипения воду, посолите и поперчите, добавьте укроп, и варите его одну минуту. Высыпьте в горячую воду креветки, выдержите 10–15 минут. Затем откиньте их на дуршлаг, остудите их, очистите от панцирей, сбрызните лимонным соком.
  • Нарежьте ломтиками моцареллу с помидорами, нашинкуйте базилик, смешайте все с креветками, и заправьте соусом.
  • Разрежьте багеты вдоль, аккуратно удалите мякиш, чтобы получились пустые корочки. Наполните их начинкой, посыпьте начинку сверху тертым сыром и подрумяньте на углях, чтобы сыр немного расплавился.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

40

минут
Ингредиенты
  • Креветки — 500 грамм
  • Мини багет — 2 штуки
  • Моцарелла — 200 грамм
  • Помидоры — 2 штуки
  • Зеленый базилик — 6 веточек
  • Лимон — 1 долька
  • Укроп — 4 веточки
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Молоко — 170 миллилитров
  • Негазированная вода — 2 литра
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Наверх