Ингредиенты
- Мясо кролика — 1,5 килограмма
- Куриный бульон — 800 миллиграмм
- Сливочное масло — 80 грамм
- Пшеничная мука — 2,5 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Репчатый лук — 5 штук
- Шампиньоны — 250 грамм
- Яичные желтки — 2 штуки
- Петрушка — 2 стебля
- Тимьян — 2 веточки
- Лавровый лист — 1 штука
- Белое сухое вино — 400 грамм
- Сливки — 100 миллилитров
- Сок лимона — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу