Гречневая лапша с курицей и овощами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко
3 столовых ложки
3 столовых ложки
Кокосовое молоко
3 столовых ложки
Растительное масло
Растительное масло
100 миллилитров
100 миллилитров
Растительное масло
100 миллилитров
Гречневая лапша – соба – продукт созданный в Японии. Она имеет важную особенность: при варке лапша увеличивается в три раза. Поэтому готовить очень выгодно! Особенно, если блюдо получается таким же исключительно пряным и вкусным как наша гречневая лапша с курицей и овощами в японском стиле!
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Замаринуйте его в глубокой миске в соевом соусе примерно 15 минут.
- Перец промойте, очистите от семечек. Нарежьте его брусочками.
- Сельдерей промойте. Порежьте его тонкими кружками.
- Зелень нашинкуйте для подачи.
- Чеснок нарежьте кусочками среднего размера.
- Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
- Гречневую лапшу отварите, согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг.
- В сковороде с толстым дном или в вок разогрейте растительное масло. Выложите в него чеснок. Поджарьте его до румяного цвета, а затем уберите.
- В чесночное раскалённое масло выложите кусочки курицы. Обжаривайте их постоянно помешивая.
- Через 3 минуты добавьте сельдерей, болгарский перец и лук. Продолжайте готовить, постоянно помешивая.
- Когда овощи подрумянятся, выложите к ним лапшу. Убавьте огонь и полейте все соусом терияке по вкусу. Готовьте еще 4 минуты.
- В конце приготовления добавьте к лапше кокосовое молоко и тщательно перемешайте.
- Лапшу выложите на блюдо.
Посыпьте собо свежей зеленью и сразу подавайте! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
35
минутИнгредиенты
- Гречневая лапша — 200 грамм
- Куриное филе — 300 грамм
- Стебель сельдерея — 2 штуки
- Красный лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — по вкусу
- Соевый соус — 4 столовых ложки
- Соус терияки — по вкусу
- Кокосовое молоко — 3 столовых ложки
- Растительное масло — 100 миллилитров
