Самый простой и легкий рецепт жаренных грибов со сметаной. Такое блюдо подойдет к любому гарниру!
Натрите сыр на крупной терке.
Грибы промойте, очистите и разрежьте на несколько частей в зависимости от размера.
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы 5 минут.
Влейте в грибы вино и держите на сильном огне еще 2-3 минуты.
Затем убавьте огонь. Добавьте сметану, сыр и тушите, помешивая, еще 2-3 минуты. Смесь должна загустеть.
По желанию можете добавить немного чеснока.
Готовые грибы снимите с огня и дайте им немного остыть.
Подавайте такие грибы в горячем виде приправленные зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!