Индейка с курагой и нутом
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Растительное масло
Растительное масло
100 миллилитров
100 миллилитров
Растительное масло
100 миллилитров
Полезная и безумно вкусная индейка с курагой, овощами и нутом понравится каждому, кто попробует это нажористое блюдо. Готовьте с удовольствием и любовью!
- Нут замочите в воде на 4 часа.
- Мясо индейки нарежьте на небольшие кусочки.
- Разогрейте масло в кастрюле. Обжарьте на нем мясо до золотистой корочки, не забудьте посолить и поперчить. Отложите румяное мясо в сторону.
- Морковку, лук, перец и сельдерей нарежьте крупными кусочками.
- Тушите овощи в кастрюле, где жарилась индейка. Добавьте к ним все приготовленные специи. Варьируйте их количество на ваш вкус.
- Выложите румяную индейку на овощи. Залейте все кипятком и подсолите.
- Доведите индейку и овощи до кипения. Тушите блюдо на слабом огне 40 минут.
- Затем добавьте в кастрюлю курагу и нут. Продолжайте тушить блюдо под крышкой до полной готовности.
Подавайте ароматные овощи и индейку горячими. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1-1,5
часаИнгредиенты
- Филе индейки — 700 грамм
- Морковь — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Сельдерей — 200 грамм
- Нут — 250 грамм
- Перец сладкий болгарский — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Курага — 200 грамм
- Зира — по вкусу
- Корица — по вкусу
- Перец чили молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 100 миллилитров
