Котлеты из чечевицы
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Полезное и сытное вегетарианское постное блюдо!
- Чечевицу промойте и замочите в холодной воде.
- Лук мелко нашинкуйте.
- У помидор снимите кожицу. Для этого - сделайте крестообразный надрез и обдайте кипятком. Очищенные помидоры нарежьте мелким кубиком.
- Мелко нашинкуйте лук.
- В маленькую кастрюлю выложите чечевицу, помидоры и лук. Влейте 4 столовых ложки воды и тушите на слабом огне 20 минут.
- Мелко нарежьте кинзу.
- Добавьте в кастрюлю мелко нарезанную зелень, карри, паприку, зиру и перец. Все тщательно перемешайте и тушите еще 15 минут. Если необходимо подлейте воду и периодически помешивайте.
- Дайте смеси остыть.
- Из чечевичной массы сформируйте котлеты. Обваляйте их муке и обжаривайте на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с каждой стороны.
Котлеты из чечевицы подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита! Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
70
минутИнгредиенты
- Красная чечевица — 200 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Помидоры — 400 грамм
- Кинза — 1 пучок
- Пшеничная мука — 200 грамм
- Карри — 1 ч. ложка
- Молотая паприка — 1/2 ч. ложки
- Зира — 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый — по вкусу
- Оливковое масло — 200 грамм
