Куриные колбаски с соусом из сидра
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 столовая ложка
1 столовая ложка
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
по вкусу
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Коричневый сахар
Коричневый сахар
2 столовых ложки
2 столовых ложки
Коричневый сахар
2 столовых ложки
Сливочное масло
Сливочное масло
1,5 столовых ложки
1,5 столовых ложки
Сливочное масло
1,5 столовых ложки
Яблочный уксус
Яблочный уксус
1/4 столовой ложки
1/4 столовой ложки
Яблочный уксус
1/4 столовой ложки
Побалуйте себя сочными колбасками-гриль с соусом из сидра. Их можно готовить как на пикнике, так и дома на сковороде!
- Разогрейте духовку до 160 °С.
- Порежьте все яблоки пополам.
- Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на нее яблоки.
- Отправьте яблоки в духовку запекаться до мягкости. Приблизительно на 1,5 часа.
- Остудите запеченные яблоки.
- Снимите яблок кожуру и удалите из них сердцевину. Мякоть пюрируйте в блендере.
- Добавьте в пюре тмин и острый перец. Регулируйте остроту по своему желанию.
- Влейте в сотейник уксус и сидр. Добавьте к ним коричневый сахар и яблочное пюре.
- Вскипятите массу в сотейнике. Продолжайте готовить до загустения смеси.
- Готовый соус посолите.
- Смажьте или сбрызните колбаски оливковым маслом.
- Разогрейте сковороду. Жарьте на ней колбаски до золотистой корочки.
- Добавьте в сковороду соус из сидра и дижонскую горчицу. Можете добавить воды или сидра, чтобы протушить колбаски. Готовьте еще 7-10 минут.
- Снимите сковороду с огня. Выложите ломтик сливочного масла на горячие колбаски.
- Приправьте морской солью колбаски в соусе.
Подавайте сочное блюдо с любым гарниром. Особенно хорошо к ним подойдут свежие овощи и небольшие дольки лимона! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Куриные колбаски — 450 грамм
- Яблоки — 2 штуки
- Дижонская горчица — 1 столовая ложка
- Тмин — 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло — 1,5 столовых ложки
- Перец красный острый молотый — по вкусу
- Коричневый сахар — 2 столовых ложки
- Соль морская — по вкусу
- Яблочный уксус — 1/4 столовой ложки
- Яблочный сидр — 1/2 столовой ложки
- Оливковое масло — 1 столовая ложка
