Курица со сливами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Пикантное сочетание курицы и слив - Вы должны это попробовать!
- Промойте куриное филе, оботрите его бумажным полотенцем и нарежьте вдоль, чтобы получились плоские куски.
Очистите чеснок и измельчите его в блендере, прессе для чеснока или на терке, по вашему вкусу. - Курицу уложите в глубокую тарелку. Добавьте к ней карри, куркуму, хмели-сунели, перец, соль, чеснок и жидкий мед. Все хорошо перемешайте и оставьте филе мариноваться на 2 часа. На это время лучше убрать ее в холодильник.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Блюдо для запекания смажьте растительным маслом и уложите порезанный лук.
Помойте сливы, удалите косточки и разрежьте их пополам. Лучше берите сливу твердых сортов и немного с кислинкой. - Уложите сливы поверх лука в блюдо для запекания.
Третьим слоем уложите курицу и посыпьте ее измельченным розмарином.
Укройте курицу фольгой и поставьте в духовку. Выпекайте блюдо при температуре 180 °C в течение 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте без нее еще 5-7 минут.
Достаньте курицу из духовки по готовности, дайте ей немного остыть. Выложите на тарелки сначала кусочек куриного мяса, а затем сверху слой лука и сливы. - Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
3
часаИнгредиенты
- Куриное филе — 4 штуки
- Красный лук — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Слива — 6 штук
- Жидкий мед — 1 ст. ложка
- Хмели-сунели — 1 ч. ложка
- Карри — 1 ч. ложка
- Куркума — 1 ч. ложка
- Розмарин — 1 ч. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
