Снимите с лимонов цедру. Половину ее измельчите. Выжмите из лимонов сок.
Чеснок очистите и измельчите. Листья петрушки снимите со стеблей.
В холодную большую сковороду влейте масло, положите чеснок, неизмельченную часть цедры и листья петрушки.
Поставьте сковороду на минимальный огонь. Готовьте 5 минут, затем добавьте лимонный сок, соль и перец.
Прогрейте смесь на сковороде еще 10 минут, не давая маслу кипеть.
Спагетти отварите в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке. По готовности откиньте на дуршлаг, затем переложите в сковороду с соусом.
Всыпьте тертый пармезан, перемешайте, разложите по подогретым тарелкам.
Каждую порцию посыпьте измельченной цедрой.
Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!