Рагу из овощей и фасоли

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Рагу из овощей и фасоли

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Картофель Картофель
350 грамм
350 грамм
i
Картофель
350 грамм
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок Чеснок
1 зубчик
1 зубчик
i
Чеснок
1 зубчик
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Репчатый лук Репчатый лук
50 грамм
50 грамм
i
Репчатый лук
50 грамм
Красная консервированная фасоль Красная консервированная фасоль
150 грамм
150 грамм
i
Красная консервированная фасоль
150 грамм
Зелень Зелень
по желанию
по желанию
i
Зелень
по желанию
Морковь Морковь
50 грамм
50 грамм
i
Морковь
50 грамм
Томатная паста Томатная паста
20 грамм
20 грамм
i
Томатная паста
20 грамм
Растительное масло Растительное масло
для жарки
для жарки
i
Растительное масло
для жарки
Сладкий болгарский перец Сладкий болгарский перец
100 грамм
100 грамм
i
Сладкий болгарский перец
100 грамм
Негазированная вода Негазированная вода
60 миллилитров
60 миллилитров
i
Негазированная вода
60 миллилитров

Вкусно и полезно! Рагу из овощей и фасоли — это прекрасный способ получить необходимую порцию витаминов и минералов. Готовьте с интересом!

  • Лук и чеснок очистите и измельчите.
  • Перец освободите от семечек.
  • Морковь и перец нарежьте четвертинками.
  • В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук, чеснок, морковь и перец на сильном огне 3-5 минут, часто перемешивая.
  • Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите его к овощам.
  • Вскипятите 60 миллилитров воды. Затем разведите в ней томатную пасту.
  • Влейте получившуюся смесь в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Тушите под крышкой на слабом огне 20 минут.
  • Слейте жидкость из емкости с консервированной фасолью. Добавьте фасоль в сковороду. Перемешайте и готовьте рагу под крышкой еще 3 минуты.
  • Снимите овощи с огня и снова перемешайте. Дайте ему немного остыть.
  • Готовое рагу разложите по порционным тарелкам.

  • По желанию украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

45

минут
Ингредиенты
  • Красная консервированная фасоль — 150 грамм
  • Картофель — 350 грамм
  • Сладкий болгарский перец — 100 грамм
  • Морковь — 50 грамм
  • Репчатый лук — 50 грамм
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Растительное масло — для жарки
  • Томатная паста — 20 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень — по желанию
  • Негазированная вода — 60 миллилитров
Наверх