Рагу из овощей и фасоли
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Фасоль красная консервированная
Фасоль красная консервированная
150 грамм
150 грамм
Фасоль красная консервированная
150 грамм
Перец сладкий болгарский
Перец сладкий болгарский
100 грамм
100 грамм
Перец сладкий болгарский
100 грамм
Негазированная вода
Негазированная вода
60 миллилитров
60 миллилитров
Негазированная вода
60 миллилитров
Вкусно и полезно! Рагу из овощей и фасоли — это прекрасный способ получить необходимую порцию витаминов и минералов. Готовьте с интересом!
- Лук и чеснок очистите и измельчите.
- Перец освободите от семечек.
- Морковь и перец нарежьте четвертинками.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук, чеснок, морковь и перец на сильном огне 3-5 минут, часто перемешивая.
- Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите его к овощам.
- Вскипятите 60 миллилитров воды. Затем разведите в ней томатную пасту.
- Влейте получившуюся смесь в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Тушите под крышкой на слабом огне 20 минут.
- Слейте жидкость из емкости с консервированной фасолью. Добавьте фасоль в сковороду. Перемешайте и готовьте рагу под крышкой еще 3 минуты.
- Снимите овощи с огня и снова перемешайте. Дайте ему немного остыть.
- Готовое рагу разложите по порционным тарелкам.
По желанию украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
45
минутИнгредиенты
- Фасоль красная консервированная — 150 грамм
- Картофель — 350 грамм
- Перец сладкий болгарский — 100 грамм
- Морковь — 50 грамм
- Репчатый лук — 50 грамм
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — для жарки
- Томатная паста — 20 грамм
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Негазированная вода — 60 миллилитров
