Запеченная камбала с перцем
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус
50 миллилитров
50 миллилитров
Бальзамический уксус
50 миллилитров
Растительное масло
Растительное масло
50 миллилитров
50 миллилитров
Растительное масло
50 миллилитров
Камбала – морская плоская донная рыба. У большинства камбал очень вкусное и нежное мясо. Эту рыбу можно приготовить разнообразными способами. Нежную филейную часть камбалы мы предлагаем запечь с лимоном и овощами. Ароматное, сытное блюдо гарантировано!
- Рыбу промойте. Обсушите ее и натрите солью и перцем.
- Лук очистите. Нарежьте его тонкими кольцами.
- Укроп измельчите ножом.
- Отрежьте от лимона 4 кружочка.
- Перцы промойте. Разрежьте пополам. Очистите их от семян и пленки. Нарежьте перцы кубиком или брусочками.
- Разогрейте духовку до 180 ℃.
- Пергамент для запекания нарежьте на 4 части. Выложите на каждый кусочек бумаги рыбу.
- На филе положите по кружку лимона, лук и перец. Сбрызните все вином. Запечатайте каждый кусочек рыбы верхним слоем пергамента.
- На противень переложите рыбу. Сбрызните пергамент маслом.
- Выпекайте рыбу в духовке 25-30 минут.
Перед подачей сбрызните рыбу бальзамический уксусом и посыпьте укропом. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
50
минутИнгредиенты
- Филе камбалы — 4 штуки
- Перец красный сладкий — 1 штука
- Перец желтый сладкий — 1 штука
- Репчатый лук — 1 штука
- Лимон — 1 штука
- Укроп — 1 пучок
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Белое сухое вино — 120 миллилитров
- Растительное масло — 50 миллилитров
- Бальзамический уксус — 50 миллилитров
