Жареный сулугуни с яйцами

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Жареный сулугуни с яйцами

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Помидоры Помидоры
1 штука
1 штука
i
Помидоры
1 штука
Сулугуни Сулугуни
200 грамм
200 грамм
i
Сулугуни
200 грамм
Топленое масло Топленое масло
по вкусу
по вкусу
i
Топленое масло
по вкусу
Зеленый базилик Зеленый базилик
4 веточки
4 веточки
i
Зеленый базилик
4 веточки
Перец черный молотый Перец черный молотый
по вкусу
по вкусу
i
Перец черный молотый
по вкусу
Соль Соль
по вкусу
по вкусу
i
Соль
по вкусу
Кинза Кинза
несколько веточек
несколько веточек
i
Кинза
несколько веточек
Яйцо Яйцо
4 штуки
4 штуки
i
Яйцо
4 штуки
Мука Мука
150 грамм
150 грамм
i
Мука
150 грамм
Тархун (эстрагон) Тархун (эстрагон)
несколько веточек
несколько веточек
i
Тархун (эстрагон)
несколько веточек

Прекрасный завтрак. Легкий обед. Интересный ужин. Все это одно блюдо! Красиво и вкусно вы это поймете, когда попробуете.

  • Порежьте сыр на кусочки. Обсушите каждый кусочек бумажным полотенцем. Обваляйте сыр в муке, немного втирая ее в поверхность каждого кусочка.
  • Яйца разбейте в миску. Приправьте солью и хорошо поперчите.
  • У кинзы, тархуна и базилика удалите стебли, а листочки порубите или порвите руками.
  • Нарежьте помидор тонкими кружками и поперчите.
  • Раскалите большую сковороду с толстым дном. Растопите в ней сливочное масло.
  • Сбрызните частью топленого масла помидоры.
  • Выложите сулугуни на сковороду. Примерно через 1,5–2 минуты переверните сыр широкой лопаткой и сразу же выложите на него помидоры.
  • Затем влейте яйца в сковороду с сыром и помидорами. Через одну минуту посыпьте яйца зеленью. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Жарьте до желаемой степени готовности яиц.
  • Подавайте немедленно, с мягким хлебом или тостами.
  • Блюдо готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

20

минут
Ингредиенты
  • Сулугуни — 200 грамм
  • Помидоры — 1 штука
  • Яйцо — 4 штуки
  • Топленое масло — по вкусу
  • Мука — 150 грамм
  • Кинза — несколько веточек
  • Тархун (эстрагон) — несколько веточек
  • Зеленый базилик — 4 веточки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
Наверх