Бандрек — пряный имбирный чай

Заказывайте доставку из «Гиперболы» по телефону

Доставка из «Гиперболы»

+7 912 680-19-90
Закрыть

Бандрек — пряный имбирный чай

Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе

Корица Корица
2 палочки
2 палочки
i
Корица
2 палочки
Имбирь Имбирь
6-7 сантиметров
6-7 сантиметров
i
Имбирь
6-7 сантиметров
Кардамон Кардамон
6 коробочек
6 коробочек
i
Кардамон
6 коробочек
Сгущенное молоко Сгущенное молоко
по вкусу
по вкусу
i
Сгущенное молоко
по вкусу
Коричневый сахар Коричневый сахар
100 грамм
100 грамм
i
Коричневый сахар
100 грамм
Гвоздика Гвоздика
3-4 штуки
3-4 штуки
i
Гвоздика
3-4 штуки
Белый перец горошком Белый перец горошком
1 чайная ложка
1 чайная ложка
i
Белый перец горошком
1 чайная ложка
Бадьян Бадьян
1 звездочка
1 звездочка
i
Бадьян
1 звездочка
Негазированная вода Негазированная вода
2 литра
2 литра
i
Негазированная вода
2 литра

Индонезийцы верят, что бандрек лечит простуду, ангину, кашель из-за пряных ингредиентов, которые в него входят. Его можно найти в любом регионе Индонезии. С нашим рецептом теперь вы можете с легкостью приготоить этот удивитиельный экзотический напиток у себя на кухне!

  • Нарежьте имбирь тонкми круглыми слайсами. Можете его не очищать, просто хорошенько промыть щеткой.
  • Положите имбирь в кастрюлю.
  • Слегка раскрошите в ступке гвоздику, перец горошком и кардамон.
  • Расколите ножом палочки корицы на щепки среднего размера.
  • Добавьте все специи, включая бадьян, в кастрюлю к имбирю.
  • Влейте 2 л. холодной питьевой воды.
  • Добавьте коричневый сахар в чай. Доведите воду до кипения, постоянно помешивая. Убавьте огонь до слабого и продолжайте варить 10 минут.
  • Снимите чай с огня. Закройте кастрюлю крышкой. Дайте чаю настояться 10 минут.
  • Процедите напиток через марлю или мелкое ситечко.
  • Подавайте имбирный чай горячим.

  • Можете добавить в бандрек немного сгущенного молока. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!

время приготовления

30

минут
Ингредиенты
  • Имбирь — 6-7 сантиметров
  • Корица — 2 палочки
  • Бадьян — 1 звездочка
  • Кардамон — 6 коробочек
  • Гвоздика — 3-4 штуки
  • Белый перец горошком — 1 чайная ложка
  • Коричневый сахар — 100 грамм
  • Сгущенное молоко — по вкусу
  • Негазированная вода — 2 литра
Наверх