Глёг (от швед. glögg, фин. glögi) — горячий напиток из красного вина с добавлением пряностей. Он распространён в период Рождества в скандинавских странах. Порадуйте себя и ваших близких ароматным напитком!
Влейте в кастрюлю вино и коньяк. Добавьте мед, гвоздику, кардамон, палочки корицы и цедру апельсина.
Хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь и нагрейте до 60-70 ℃.
Далее снимите с огня и дайте напитку настояться примерно 45-50 минут. Процедите напиток.
Перед подачей нагрейте глёг. В каждый стакан или бокал положите несколько штук миндаля. Залейте их горячим напитком.
По желанию украсьте готовый напиток дольками апельсина и палочками корицы.
Ароматный глёг подавайте с имбирным печеньем. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!