- Натрите цедру с апельсина на мелкой терке.
- Выньте из персиков косточки.
- В небольшую кастрюk. налейте стакан воды. Засыпьте в нее сахар.
- Варите воду на среднем огне до получения сахарного сиропа. Готовый сироп оставьте полностью остыть.
- В блендере взбейте до однородной консистенции персики, цедру апельсина и 125 мл. сахарного сиропа.
- Готовое пюре переложите в емкость и уберите в холодильник охлаждаться.
- В бокалы выложите по 2 чайных ложки персикового пюре и залейте холодным шампанским.
Этот коктейль можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, например, с замороженной клубникой. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Персики — 400 грамм
- Апельсины — 1 штука
- Сахар — 125 грамм
- Шампанское — 1 бутылка
- Кипяченая вода — 125 миллилитров