Пряный мексиканский горячий шоколад
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
по вкусу
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Горячий шоколад с острым перцем очень хорош в холодную погоду – потрясающе согревает и тело, и душу. Этот напиток точно подойдет для тех, кто предпочитает необычные сочетания вкусов!
- Разотрите мускатный орех в ступке или возьмите уже молотый.
- Натрите шоколад на терке.
- Выложите в сотейник какао-порошок, молотый мускатный орех, острый перец.
- Постепенно влейте молоко в сотейник, постоянно помешивая.
- Выложите в молоко корицу.
- Поставьте сотейник на плиту. Доведите молоко до кипения.
- Варите напиток 1-2 минуты. Снимите сотейник с плиты.
- Выньте корицу из сотейника.
- Добавьте в молоко натертый шоколад. Перемешайте все до однородной консистенции. Оставьте немного шоколада для украшения.
- Если требуется, то добавьте сахар по вкусу. Перемешайте все до растворения сахара.
- Разлейте напиток в кружки.
- Украсьте каждую порцию взбитыми сливками. Сверху посыпьте натертым шоколадом.
Подавайте мексиканский шоколад горячим! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
15
минутИнгредиенты
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Корица — 1 палочка
- Перец красный острый молотый — по вкусу
- Темный шоколад — 20 грамм
- Взбитые сливки — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Молоко — 500 миллилитров
