- Мяту вместе со стеблями порвите. Обдайте зелень кипятком.
- Положите мяту в заварочный чайник. Добавьте к ней сахар и потолките мяту ложкой.
- Вскипятите 200 мл. воды.
- В чайник всыпьте чайные листья. Залейте их 100 мл. горячей воды. Закройте заварочник крышкой.
- Дайте листьям настояться.
- Спустя время влейте еще 100 мл. кипятка и оставьте настаиваться еще на пару минут.
- Шоколад разломайте на маленькие кусочки.
- В маленькую кастрюлю влейте сливки.
- Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Добавьте в них шоколад. Постоянно помешивая, варите до полного растворения шоколада, но не кипятите.
- Снимите сливки с огня.
- Процедите через ситечко черный чай из заварочника.
- Влейте в сотейник чай. Взбейте венчиком смесь.
- Подогрейте чашки для чая кипятком.
- Разлейте по готовым чашкам напиток.
Подавайте мятно-шоколадный чай немедленно, украсив свежей мятой! Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
Ингредиенты
- Темный шоколад — 50 грамм
- Мята — 1 пучок
- Черный чай — 2 чайных ложки
- Сахар — 2 чайных ложки
- Сливки — 150 миллилитров
- Негазированная вода — 200 миллилитров