Яблочный сидр
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Смдр – слабоалкогольный напиток, который получается брожением яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Чрезвычайно приятный и мягкий напиток!
- Яблоки предварительно подержите в темном, теплом месте, чтобы они стали очень мягкими.
- Спустя время яблоки нарежьте на четвертинки, не убирая кожуру и сердцевину.
- Разомните яблоки в пюре. Затем перетрите их через сито, чтобы получить сок.
- Перелейте сок в стеклянную банку с крышкой.
- Оставьте сок на 2 дня, за это время гуща должна осесть.
- Аккуратно отделите сок от осадка спустя время.
- Промойте изюм.
- Залейте сок в бутылку, добавив изюм и гвоздику.
- Закупорьте бутылку и поставьте ее в прохладное темное место на месяц или два.
Сидр хорошо подавать прохладным. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
месяцИнгредиенты
- Яблоки — 4 килограмма
- Изюм — 50 грамм
- Гвоздика — 5 штук
