Хрустящие рисовые котлеты с грибами
Необходимые ингредиенты вы можете приобрести в Гиперболе
Панировочные сухари
Панировочные сухари
5 столовых ложек
5 столовых ложек
Панировочные сухари
5 столовых ложек
Негазированная вода
Негазированная вода
500 миллилитров
500 миллилитров
Негазированная вода
500 миллилитров
Удивите своих близких вкусным и оригинальным блюдом! Хрустящие рисовые котлеты с грибами — это простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
- Тщательно промойте рис в нескольких водах. Пересыпьте в кастрюлю с толстым дном и влейте воду.
- Доведите воду до кипения, посолите по вкусу. Перемешайте и накройте крышкой. Варите на небольшом огне 20-30 минут до готовности. Можно приготовить овощи, пока варится крупа.
- Лук очистите, промойте и измельчите.
- Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
- Шампиньоны хорошо помойте и мелко нарежьте.
- Помешивая, обжарьте лук в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 2 минут. Затем добавьте морковь и готовьте еще 2 минуты.
- В сковороду добавьте нарезанные грибы и тщательно перемешайте все ингредиенты. Периодически помешивая, жарьте 5-7 минут, пока жидкость не испарится. После чего снимите с огня и остудите.
- Готовый рис уберите с огня и дайте ему остыть.
- В глубокой миске смешайте обжаренные овощи, шампиньоны, отварной рис. Добавьте муку, сушеный укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Из полученной массы сформируйте небольшие котлеты. Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях.
- Разогрейте растительное масло в чистой сковороде. В течение 3-4 минут обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.
- Выложите готовые котлеты на красивые тарелки. Перед подачей украсьте их измельченной зеленью.
Подавайте хрустящие рисовые котлеты с любимым гарниром. Приятного аппетита! Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! А все для приготовления блюда можно найти в «Гиперболе»!
время приготовления
1
часИнгредиенты
- Круглозернистый рис — 200 грамм
- Негазированная вода — 500 миллилитров
- Шампиньоны — 150 грамм
- Репчатый лук — 100 грамм
- Морковь — 120 грамм
- Пшеничная мука — 4 столовые ложки
- Панировочные сухари — 5 столовых ложек
- Сушеный укроп — 1 чайная ложка
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень — по вкусу
